全国大会
日本ビタミン学会第75回大会
大会テーマ |
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会 期 | 2023年6月17日(土)~6月18日(日) |
大会委員長
実行委員長 |
白川 仁(東北大学大学院農学研究科 教授)
仲川 清隆(東北大学大学院農学研究科 教授) |
会 場 | 東北大学青葉山コモンズ 〒980-8572 仙台市青葉区荒巻字青葉468-1 |
講演内容 シンポジウム等 |
≪特別講演≫ 「Role of vitamin K in ageing – from development to senescence」 Leon J Schurgers (Maastricht University, Netherlands) ≪企業シンポジウム≫ 「ビタミンC分析法の解説とビタミンマイクロバイオアッセイ計算の実際」 「一般的な食品における脂溶性ビタミン分析の実際」 「希少脂肪酸分析の実際」 「脂質(油脂)のエネルギ-算出方法」 ≪若手シンポジウム≫ 「マリンカロテノイドの食品機能性の探索」 「食品に含まれるカロテノイドの機能性研究」 『ストレス応答・シグナル伝達』 「ビタミンKによるミトコンドリア保護作用」 「CPZ耐性腸内細菌による脂質酸化依存的心不全突然死抑制メカニズムの解析」 ≪基調講演≫ ≪一般演題発表≫ ≪研究自由集会≫ ― 臨床ビタミン学を語る会 ― (自由討論・情報交換) |
歴代大会史