全国大会
日本ビタミン学会第78回大会
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大会テーマ 『すそ野が拡がるビタミン・バイオファクター学』 |
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| 会 期 | 2026年6月6日（土）～6月7日（日） |
| 大会委員長
実行委員長 |
石川 孝博 （島根大学生物資源科学部 教授）
室田 佳恵子（島根大学生物資源科学部 教授） |
| 会 場 | 島根県立産業交流会館 くにびきメッセ |
| プログラム | 特別講演，文化講演，シンポジウム，一般演題発表など（予定） |
| 一般演題登録期間 | 2026年1月5日（月）10時 ～ 2026年1月23日（金）18時 |
歴代大会史
| 回数 | 大会委員長 | 開催年月日 | 開催地・開催場所 |
|---|---|---|---|
| 第71回 | 渡邉 文雄教授 | 2019.6.7-8 | 鳥取：とりぎん文化会館 |
| 第70回 | 玉井 浩教授 | 2018.6.22-23 | 大阪：高槻現代劇場 |
| 第69回 | 一瀬 宏教授 | 2017.6.9-10 | 横浜・横浜市開港記念会館 |
| 第68回 | 榊 利之教授 | 2016.6.17-18 | 富山・富山国際会議場 |
| 第67回 | 重岡 成教授 | 2015.6.5-6 | 奈良・奈良県新公会堂 |
| 第66回 | 渡邊 敏明教授 | 2014.6.13-14 | 姫路・姫路商工会議所 |
| 第65回 | 新井 洋由教授 | 2013.5.17-18 | 東京都・一橋大学一橋講堂 （旧学術総合センター） |
| 第64回 | 森脇 久隆教授 | 2012.6.22-23 | 岐阜・長良川国際会議場 |
| 第63回 | 福澤 健治教授 | 2011.6.4-5 | 広島・安田女子大学 |
| 第62回 | 堀内 三郎教授 | 2010.6.11-12 | 盛岡・盛岡アイーナ |
| 第61回 | 谷 吉樹教授 | 2009.5.30-31 | 亀岡・京都学園大学 |
| 第60回 | 宮澤 陽夫教授 | 2008.6.13-14 | 仙台・仙台国際センター |
| 第59回 | 四童子 好廣教授 | 2007.5.24-25 | 長崎・ハウステンボス |
| 第58回 | 大島 敏久教授 | 2006.5.27-28 | 徳島・徳島大学工学部 |
| 第57回 | 田口 寛教授 | 2005.5.26-27 | 三重・合歓の郷 |
| 第56回 | 山田 良平教授 | 2004.5.28-29 | 新潟・長岡リリックホール ハイブ長岡 |
| 第55回 | 下山 誠学長 | 2003.5.29-30 | 島根・出雲市民会館 厚生年金会館 |
| 第54回 | 橋詰 直孝教授 | 2002.4.25-26 | 東京・こまばエミナース |
| 第53回 | 鏡山 博行教授 | 2001.5.24-25 | 兵庫・淡路夢舞台国際会議場 |
| 第52回 | 清野 佳紀教授 | 2000.5.19-20 | 岡山・岡山東急ホテル |
| 第51回 | 富田 勲教授 | 1999.6.3-4 | 静岡・コンベンションアーツセンター（グランシップ） |
| 第50回 | 熊谷 英彦教授 | 1998.5.28-30 | 京都・京都リサーチパーク |
| 第49回 | 山本 尚三教授 | 1997.5.8-9 | 徳島・郷土文化会館 |
| 第48回 | 五十嵐 脩教授 | 1996.6.5-7 | 東京・如水会館 |
| 第47回 | 小野 繁副学長 | 1995.6.8-9 | 盛岡・盛岡グランドホテル |
| 第46回 | 小林 正教授 | 1994.6.9-10 | 神戸・国際会議場 |
| 第45回 | 武藤 泰敏教授 | 1993.5.26-27 | 岐阜・市文化センター |
| 第44回 | 多田 啓也教授 | 1992.5.28-29 | 仙台・市民会館 |
| 第43回 | 森野 能昌学長 | 1991.5.30-31 | 熊本・ニュースカイホテル |
| 第42回 | 清水 祥一名誉教授 | 1990.5.17-18 | 名古屋・ターミナルホテル |
| 第41回 | 福田 守道教授 | 1989.6.8-9 | 札幌・厚生年金会館 |
| 第40回 | 岩井 和夫名誉教授 | 1988.5.12-13 | 京都・京都国際会館 |
| 第39回 | 小倉 良平教授 | 1987.5.14-15 | 久留米・萃香園ホテル |
| 第38回 | 細谷 憲政名誉教授 | 1986.5.8-9 | 東京・上野精養軒 |
| 第37回 | 美濃 眞教授 | 1985.5.9-10 | 宝塚・宝塚ホテル |
| 第36回 | 川崎 尚教授 | 1984.5.11-12 | 広島・広島医師会館 |
| 第35回 | 月田 潔教授 | 1983.5.4-5 | 神戸・神戸女子薬大 |
| 第34回 | 奥田 邦雄教授 | 1982.5.7-8 | 千葉・千葉県文化会館 |
| 第33回 | 小池 正彦教授 | 1981.5.9-10 | 長崎・長崎大記念講堂他 |
| 第32回 | 沢木 偆二教授 | 1980.5.9-10 | 名古屋・名古屋観光ホテル |
| 第31回 | 小原喜重郎教授 | 1979.5.31-6.1 | 盛岡・岩手県民会館他 |
| 第30回 | 勝沼 信彦教授 | 1978.5.23-24 | 徳島・郷土文化会館 |
| 第29回 | 福井 三郎教授 | 1977.6.3-4 | 京都・京都会館 |
| 第28回 | 木村 修一教授 | 1976.4.21-23 | 仙台・東北大農学部他 |
| 第27回 | 坂本 幸哉教授 | 1975.6.2-3 | 大阪・日生研修所 |
| 第26回 | 稲垣 長典教授 | 1974.5.22-23 | 東京・日本都市センター |
| 第25回 | 八木 國夫教授 | 1973.5.11-12 | 名古屋・名古屋観光ホテル |
| 第24回 | 古武 弥人教授 | 1972.4.25-26 | 神戸・県民会館 |
| 第23回 | 小沢 樹夫教授 | 1971.5.21-22 | 静岡・県文化センター |
| 第22回 | 上久保 正教授 | 1970.10.13-14 | 広島・医師会館 |
| 第21回 | 中村 恒男教授 | 1969.4.17-19 | 京都・京都会館 |
| 第20回 | 福田 俊治学長 | 1968.4.22-24 | 高知・高知学園短大他 |
| 第19回 | 奥田 邦雄教授 | 1967.4.24-25 | 久留米・石橋文化センター |
| 第18回 | 川崎近太郎 村田 希久両教授 |
1966.5.10-12 | 大阪・大阪科学技術センター |
| 第17回 | 若生 宏教授 | 1965.5.12-13 | 盛岡・岩手県公会堂 |
| 第16回 | 牧野 堅教授 | 1964.4.29-30 | 東京・東京慈恵会医大 |
| 第15回 | 林 良二教授 | 1963.4.23-25 | 山口・湯田温泉医師会館 |
| 第14回 | 山田 弘三教授 | 1962.4.22-23 | 名古屋・商工会議所 |
| 第13回 | 松永 藤雄教授 | 1961.5.27-29 | 弘前・リンゴ会館他 |
| 第12回 | 浜本 英次教授 | 1960.5.9-11 | 岡山・岡山大医学部 |
| 第11回 | 片桐 英郎教授 | 1959.5.2-4 | 京都・京大医学部 |
| 第10回 | 佐野 保教授 | 1958.5.17-19 | 仙台・東北大医学部 |
| 第9回 | 西澤 義人教授 | 1957.5.1-3 | 大阪・阪大医学部 |
| 第8回 | 沢田藤一郎教授 | 1956.5.8-10 | 福岡・九大医学部 |
| 第7回 | 植村 操教授 | 1955.5.5-7 | 東京・慶大医学部 |
| 第6回 | 安田 守雄教授 | 1954.7.11-13 | 札幌・北大農学部 |
| 第5回 | 堀田 一雄教授 | 1953.5.2-4 | 名古屋・名大医学部 |
| 第4回 | 内野 仙治教授 | 1952.5.6-8 | 京都・京大医学部 |
| 第3回 | 赤堀 四郎教授 | 1951.4.27-28 | 大阪・阪大医学部 |
| 第2回 | 森 高次郎教授 | 1950.4.22-23 | 東京・東大農学部 |
| 第1回 | 井上 硬教授 | 1949.5.28-29 | 京都・京大医学部 |
| 1948 | （4月ビタミン誌創刊） |